O Barba Negra surpreendendo mais uma vez

A melhor descoberta de restaurante em Floripa que tive nos últimos tempos tem nome. O restaurante O Barba Negra especializado em frutos do mar, localizado na Lagoa da Conceição, foi amor forte após nossa primeira ida no ano passado. Restaurante que é bom de verdade mantém padrão e foi exatamente o que encontramos agora quando retornamos ao local.

O final de semana estava lindo e quente, um convite para almoçar fora. Deixamos o carro no estacionamento do restaurante, um grande diferencial da casa, ainda mais em plena movimentada Avenida das Rendeiras.

Começamos o almoço com Serramalte gelada (R$9,90) e uma porção de camarão à milanesa (400g - R$49). Nossa, que camarão bom! Extremamente crocante e também sequinho. Ah! Miudezas não entram na porção que é farta. Poderia almoçar mais uma dessas e ser feliz, mas continuamos.

Tiro o chapéu para lugares que se importam mais com a satisfação do cliente do que com o lucro. Definimos o nosso prato que poderia ser feito a partir da escolha de um entre os três peixes: salmão, linguado ou côngrio. O primeiro foi descartado, questão de gosto. Questionamos ao atendente qual peixe estava mais interessante, linguado ou côngrio e fomos informados de que o côngrio não estava alto, então valeria mais a pena pedir o linguado que custava R$83 enquanto o preço do côngrio subiria para R$94. Comum os restaurantes quererem nos empurrar sempre os mais caros, ainda mais em restaurantes à beira mar (lagoa, no caso), mas não n'O Barba Negra.