Virando freguesas na Cantina da Freguesia

Na semana passada saí para jantar com três amigas na Cantina da Freguesia. Sempre que passava em frente ao restaurante, eu falava que queria conhecê-lo. Hoje, depois de ter finalmente conhecido a cantina, posso dizer que por fora ela não parece ser tão agradável quanto é. O ambiente é uma gracinha, com mescla de cores, quadros e azulejos encantadores.

Assim que entramos ficamos sabendo que o restaurante é uma boa opção de onde tomar sopa em Florianópolis. Servem buffet com 6 sabores, sendo três fixos (caldo verde, creme de ervilha e creme de pinhão com carne), de segunda a sábado a partir das 19h ao preço de R$24,90. O buffet chamou minha atenção, mas como havia lido e gostado do cardápio, fixei-me nele. Minha amiga Marcela, porém, foi de sopinhas. O sabor que me faria participar do buffet seria o de creme de pinhão com carne que tive oportunidade de provar. Gostoso e bem quentinho, ótima pedida para esse frio que finalmente decidiu aparecer.

Apesar da estação, bebemos um vinho varietal simples e leve, do Vale do Curicó - Chile, chamado Indomita Chardonnay 2013 (R$49).

Saúde.

Se todos os pratos da Cantina Freguesia são bons, eu não sei, mas todo o cardápio me agradou. Nem preciso dizer que escolher um prato apenas foi complicado.

O restaurante é pequenino e logo encheu de clientes em plena segunda-feira. Como nunca havia ido à Cantina, reparei nos pratos que chegavam às mesas ao nosso redor, todos fartos. A quantidade de comida servida combina com a imagem de cantina italiana, com pratos em nutridos. Gosto disso.

Em nossa mesa, Mignon ao funghi secchi (R$39,90), que originalmente acompanhava spaghetti na manteiga, mas que foi alterado a pedidos por um risotto super gostoso de queijo brie, já que era justamente o acompanhamento de outro prato escolhido por mais uma amiga, o Carré de cordeiro assado (R$49,90).

O carré não estava abundante, veio na medida comum, mas como o risotto estava caprichado, foi um prato suficiente. Já, o meu pedido, enorme. Sou boa de garfo, saco sem fundo e magra de ruim. Comi metade do meu Mignon ao gorgonzola (R$39,90). Quatro escalopes de mignon (pedi ao ponto para menos), talharim verde e muito molho de queijo. Ah! Como amo...

Hora do segundo vinho: La Playa Cabernet Sauvignon Rosé 2013, produzido no Vale do Colchagua, Chile (R$59). Um rosé feminino, fresco e com aroma de flores. Junto a ele, o questionamento do educado atendente de como estava o jantar. Aprecio comportamentos assim que indicam preocupação com o cliente. Todas elogiamos o que foi saboreado, além de eu falar da fartura do prato. Foi aí que ele nos disse que há a opção de pedir 1/2 prato e pediu desculpas por não ter nos avisado antes. A verdade é que, caso soubéssemos, como era nossa primeira vez na Cantina da Freguesia, certamente teríamos pedido inteiro mesmo. Mas, sugiro para quem vá ao restaurante e peça o mesmo prato que pedi, que escolha metade, aproveitando que a casa disponibiliza essa opção. Assim, é possível ter uma refeição mais longa, aproveitando entradinhas e sobremesas. 

Falando em sobremesas, mesmo satisfeitas, encerramos a noite dividindo duas sobremesas: Choconela - uma torta com três camadas de sorvete de chocolate e doce de leite, com toque do rum (R$14,90), e a já conhecida Torta de sorvete (R$17,90). 

Fora a amiga que tomou sopas, a conta deu cerca de R$100 por pessoa. Todas as quatro adoramos o restaurante e pretendemos voltar para conhecer outros pratos. Não é um local novo. Abriu suas portas em 1996 funcionando como empório e evoluiu em 2012 para cantina sob a direção de Claudete Fischer, mas ainda pouco divulgado. Fica aqui a dica do Saboreando. Esperamos que gostem.