Fotos: L'incanto
Quando percebi que talvez não visitássemos o L'incanto, badalado restaurante de cozinha italiana localizado em um dos mais lindos bosques de Punta del Este, na Pedragosa Sierra, desanimei um tantão. Isso porque sofro de amores pela culinária italiana e por ter ouvido boas indicações sobre o local. Por sorte conseguimos jantar no L'incanto em uma noite, mas deixo a vocês a indicação de reservarem com antecedência qualquer lugar que tenham muita vontade em conhecer, caso a viagem esteja marcada para o período do Reveillon, pois a cidade fica lotada e, claro, os bons estabelecimentos também.
Como o restaurante é por si só uma obra arquitetônica, com amplos salões envidraçados e um jardim encantador, não nos preocupamos em aguardar ao lado de fora, acomodados em bancos de madeira, bebendo um tinto e ouvindo a cantoria de rãs (Isso mesmo: Rãs.)
Assim que fomos levados até nossa mesa final e depois de acomodados, recebemos uma taça de espumante para cada um, como forma de desculpas pela espera e também como brinde para o nosso jantar que estava por vir.
Com o brinde, o couvert. Simples, mas equivalente a um prato elaborado para quem está com fome: pães e azeite de oliva (maravilhoso!).
Enquanto aguardávamos, eu reparava na decoração contemporânea, na atenção dos garçons e nas pessoas que estavam no restaurante, todas produzidas e com sorrisos de canto a canto. Eu queria sorrir mais também e comecei a vasculhar o cardápio.
Existiam algumas saladas, carnes e também opções de peixes, mas as massas são o carro-chefe. Passaram por nossa mesa um prato com peixe, lula, camarão e legumes grelhados, mas não era o que eu queria... Fiquei mais interessada pelo Spaghetti Riccione: espaguete com camarões salteados na cebola, gengibre e tomates cereja ($890), mas mesmo assim não foi a minha escolha.
O simples Spaghetti alla Napoletana: espaguete preparado em azeite aromatizado de alho, tomates secos, parmesão, salsa e pimentão ($600), pedido por um da mesa pareceu certeiro. Simplicidade às vezes pode ser a melhor escolha e quem provou, aprovou.
Pensando na tal simplicidade, Claudio e eu acabamos no mesmo prato, o que não me alegrou, pois prefiro quando cada um escolhe algo diferente e podemos, então, provar dos dois. Mas, como nenhum estava disposto a ceder, ambos fomos de Tagliatelle verdi al ragú di carne ($670). A massa estava maravilhosa e acredito que ficaria gostosa com qualquer molho. Porém, diferentemente da opinião de quem provou o prato acima, achei que a simplicidade deixou a desejar aqui... O ragú de carne era nada mais que uma carne moída bem mais ou menos, praticamente sem molho - o que para mim não é ragú. Caprichei no azeite de oliva e praticamente acabei com o queijo ralado da mesa.
Meus olhos brilharam mesmo quando vi chegar o Gnocchi gratinado com molho de queijos e alho-poró ($580). Esse prato era a minha cara! Kkk. Provei e achei gostoso, porém, para meu gosto, estava sem sal, por isso, sem graça. Portanto, foquei no meu pedido mesmo e raspei o prato.
Bebemos bastante vinho e, no final, a conta fechou em 250 reais por casal.
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O que tenho a dizer sobre o L'incanto é que ele está acima da grande maioria dos restaurantes visitados em Punta, mas acho que fiquei impressionada demais com sua estrutura e criei uma expectativa grande aos seus pratos. De qualquer forma, o restaurante merece uma visita.
Ambiente: ♥♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$$$$
Sabor: ♥♥♥
Endereço: Av. Pedragosa Sierra esq. La Paloma - Punta Del Este/Uruguai.
Telefone: (00598) 42493939