Quantcast
Viewing all 373 articles
Browse latest View live
↧

O novo O Tao Sushi Bar - Delivery

November 17, 2014, 9:56 am
$
0
0
Abrimos nossa privacidade quando revelamos a vocês o O Tao Sushi Bar. Brincadeiras à parte, mas verdade seja dita, o O Tao é muito nosso. Batíamos ponto naquele corredor pequenino para um lanchinho breve ou para retirar pedidos no balcão. Enquanto aguardávamos nossas encomendas serem feitas, bebíamos cerveja comprada no boteco ao lado, o Bar do Arroz. Assim, o texto está até ganhando um ar nostálgico de algo que fazíamos até dias atrás. O local merece ser divulgado e nós temos contribuído muito para isso (a quantidade de gente que passou a frequentá-lo após nossa dica é crescente), mas confesso que sinto aquele ciuminho possessivo, sabem? Como anunciamos previamente (em agosto) em nosso Instagram (@saboreandofloripa), o sushi bar logo ganharia um novo endereço. Passávamos sempre em frente, acompanhando cada passado dado na reforma.

Assim que inaugurou o novo O Tao, não perdemos tempo e lá fomos nós. O O Tao continua no mesmo bairro, Córrego Grande, em frente ao Posto de gasolina Germânia, ao lado da Nissan (onde funcionava antes um salão de estética). Há um pequeno estacionamento, com cerca de 4 vagas, mas é tranquilo de estacionar na rua lateral. 

O nosso sushi de todo dia não está mais com cara de tristonho. O ambiente está 100% melhor! O que mais me agradou foi o fato de não perderem a essência "roots" e simplicidade, nos deixando ainda com a sensação de que estamos no quintal da cada de um amigo, sem frescuras. Cadeiras e mesas de madeira simples e os mesmo quadrinhos divertidos e coloridos do antigo endereço vieram junto e estampam as paredes do novíssimo O Tao contribuindo para a sensação.


São dois andares com mesas, além de opção de balcão para aqueles que pretendem comer rapidinho. Escolhemos uma mesa no segundo piso e avaliamos o cardápio. O medo era que com o novo espaço, limpo, amplo e 100% melhor, o cardápio sofresse mudanças, pensando principalmente na questão do preço. Mas, não. Para a nossa alegria, os produtos e valores continuam sendo os mesmos. Continuam com o chamariz de temakis e uramakis a R$9,90.

Image may be NSFW.
Clik here to view.


Nessa primeira visita ao novo endereço, apenas eu estava com fome, o namorado com pouca, então dividimos um combinado de 24 peças (R$26,90) e mais um ceviche de peixe branco (R$8,90). Bebi água enquanto ele foi de cerveja.

O atendimento foi eficiente e ágil. Como o sushi bar está maior e conta com segundo andar, pensei que talvez pudessem demorar... Ainda bem que não, pois a fome estava apertando cada vez mais.

Primeiro recebemos o combinado de 24 peças. No cardápio constava na descrição: 8 uramaki filadélfia, 8 ura hotshake, 4 sashimis de salmão, 2 nigiris de peixe branco e 2 nigiris de salmão. Porém, nos deparamos com um combinado feito inteiramente de salmão. Como preferimos salmão à peixe branco, o engano foi oportuno.

A apresentação de todas as peças e do combinado por inteiro estava bacana. Reparem nos uramakis filadélfia a quantidade auspiciosa peixe vs. cream cheese. Os sashimis derretiam na boca e até os ura hotshake (uramakis recheados com salmão grelhado misturado com cream cheese, tarê e gergelim) fizeram bonito! Raramente comemos uramakis com essa "pasta" de salmão, por serem pouco saborosos e ainda por cima costumam ser secos, mas esses estavam muito bons. Primeira vez que aprovei um "uramaki hotshake". Tudo simples, mas muito gostoso.

Embora a excelente apresentação com um quê de sofisticação, o ceviche não brilhou. Escolhemos o ceviche de peixe branco marinado no limão com cebola roxa, azeite de oliva, cebolinha e pimenta. Faltou aquele gosto marcante de leite de tigre, característico de ceviches peruanos. O peixe pegou pouco gosto de limão e o que se destacou foi a pimenta. Não faríamos esse pedido novamente.


Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view. Image may be NSFW.
Clik here to view.


Dessa vez pulamos os hots, porque já estávamos satisfeitos. Algo que gostaria de indicar novamente a vocês são os temakis do O Tao. São muito gostosos! Alga crocante e sempre bem recheadinhos, sem enganações nas proporções de ingredientes. O de salmão poró (R$12,90) é o nosso favorito.

Por enquanto as novidades ficam apenas em torno do local. Para mim era a única coisa que precisava mudar mesmo, pois no mais, o O Tao é um sushi bar que costumo ir com frequência no meu dia-a-dia para matar a vontade repentina que me dá de peixe cru. Não é um restaurante formal para um jantar romântico, certamente, mas indico para quem quer comer bem sem ter que desembolsar muito por isso. Ainda não trabalham com sistema de festival e também não sei se um dia irão... Caso sim, podem crer que a novidade estará aqui no blog. Para a nossa comodidade, o O Tao continua com sistema de tele-entrega em Florianópolis, com um custo x benefício que vale a pena.


Ambiente: ♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥
Preço: $
Sabor: ♥♥♥♥



Endereço: Rua João Pio Duarte Silva, 1842 - Córrego Grande. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3304-2050
Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 19h às 23:30h
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Sim
↧
Search

Os bolinhos da Fairyland Cupcakes

November 20, 2014, 5:31 am
$
0
0
Image may be NSFW.
Clik here to view.


Quando bate vontade de comer doce, sou obrigada a matá-la instantaneamente ou meu dia não renderá. Em plena quarta-feira à tarde me desloquei a Santo Antônio de Lisboa em busca de bolinhos de copo fofinhos e recheados da Fairyland Cupcakes. 

A Fairyland está ainda mais graciosa com a decoração de Natal. O clima por lá é super aconchegante, como uma sala de estar da casa de uma pessoa querida. O local escolhido para me sentar foi coladinha à lareira, em uma poltrona de couro. 

Fizemos os pedidos no balcão: 8 cupcakes. Para falar a verdade, fui até a doceria atrás dos meus amados red velvet que a Fairyland faz como ninguém. Mas, como sou a indecisão em pessoa, não me controlei ao me deparar com uma vitrine cheia de bolinhos lindos pedindo para serem saboreados. Arrematei, então, além dos reds, os sabores de limão, brigadeiro e a novidade Amarula.

Tem doce mais fofo que cupcake? Desconheço. 


Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.


Me diverti com os mini (R$4,50) e os de tamanho normal (R$7), ambos recheadinhos e macios, mas ainda prefiro ficar com os minis, já que são mais fáceis de comer e de pedirmos mais de um sabor. Foi a primeira vez que experimente o de brigadeiro e de amarula, ambos sensacionais.

Para encerrar este post cheio de carinho, deixa a vocês essa foto maldosa de um red velvet após a primeira mordida:


Image may be NSFW.
Clik here to view.


Ai.


Fairyland Cupcakes
Endereço: Caminho dos Açores, 1740 - Santo Antônio de Lisboa. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3209-7462
Horário de funcionamento: Das 14h às 20h (fecha segunda-feira e na primeira terça-feira de cada mês).
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Sim
↧
↧

SORTEIO - Restaurante Sobradinho

November 21, 2014, 12:16 pm
$
0
0

Nós sabemos que teve gente morrendo de vontade de conhecer e saborear os pratos e petiscos do Sobradinho Restaurante Comida Brasileira após nossa publicação aqui no blog. Para não deixá-los apenas com água na boca, iremos sortear um voucher de R$125,00 para você gastar como bem entender! Dá para aproveitar muito e até levar os amigos, já que os pratos são deliciosos e super bem servidos.

Para participar:
1. Siga a fanpage do Saboreando Floripa e marque 3 amigos nos comentários da imagem do sorteio.

SÓ ISSO. Fácil demais! 

O resultado sairá no dia 28/11/2014. Comentem quantas vezes quiserem e boa sorte! 


Image may be NSFW.
Clik here to view.

↧

Chopp e petiscos no Armazém do Córrego

November 24, 2014, 8:09 am
$
0
0
Image may be NSFW.
Clik here to view.


Sexta-feira depois do trabalho... Perto das 18h era hora de darmos início ao happy hour. A pretensão era apenas de beber uma cerveja geladinha e quiçá aperitivar algo breve, pois à noite já tínhamos uma hamburgada na casa de amigos.

A parada foi no Armazém do Córrego que funciona há nada mais nada menos que 17 anos no Córrego Grande, antes mesmo de existir o posto de gasolina onde está localizado (Posto Germânia, em frente ao O Tao Sushi Bar). Apesar de passar sempre em frente, foi a primeira vez que fui ao bar. A justificativa é que eu não sabia exatamente do que se tratava exatamente o estabelecimento e acabava me esquecendo dele quando buscava opções para visitar. Agora, após conhecê-lo, restou a vontade de voltar outras vezes, em outras ocasiões, já que além de petiscos, o Armazém do Córrego oferece também opções interessantes para almoço ou jantar.

Chegamos cedo e a cozinha ainda estava fechada, mas pudemos nos sentar em uma das mesinhas da rua e pedir nossas bebidas. Deixamos os petiscos para depois. Íamos pedir uma garrafa de cerveja quando logo soubemos que trabalhavam com chopp artesanal catarinense Kiezen Ruw produzido em Gabiruba. Chopp é a minha bebida alcoólica predileta. Para mim, nada como um choppinho geladinho e saboroso para espantar o calor! Escolhemos um Larger Pilsen (R$8,75) e um Indian Pale Ale (R$11), ambos 500ml.

Hum, que coisa bem boa terminar os afazeres da semana assim. Os chopps estavam gostosos, então repetimos a dose. Quando a cozinha abriu, pedimos costelinhas com barbecue acompanhadas de onion rings (R$24,20), apesar de me atentar também pelos bolinhos de carne seca (R$17,90) e o namorado pelas hot wings (coxinhas de asa levemente apimentadas - R$20,60).



Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.


Como nunca tínhamos ido ao Armazém, não fazíamos ideia de como seria a apresentação do pedido, mas quando chegou achamos ótima, surpreendeu as expectativas. As costelinhas vieram sobre o barbecue que se fez presente também em uma molheirinha ao lado dos anéis de cebola. A cebola estava bem sequinha e saborosa, aprovada logo de cara. As costelinhas estavam condimentadas adequadamente, mas, apesar de não estarem totalmente secas, poderiam estar um pouco mais molhadinhas, questão apenas de 2 minutinhos a menos no forno. A quantidade de barbecue foi exata, não sobrou nem faltou, no entanto, como sou uma pessoa que ama molho (minhas amigas tiram sarro disso! Hahah), uma porção maior de barbecue não seria nada mal.

Admito que tive vontade de pedir o petit gateau de doce de leite, mas me contive. A noite ainda me aguardava com hambúrgueres feitos na churrasqueira e muita maionese verde (segunda hamburgada da semana, diga-se de passagem).

Com certeza voltaremos ao Armazém do Córrego, mas na próxima vez com mais tempo e fome para saborearmos os principais da casa e, claro, a sobremesa.


Ambiente: ♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $
Sabor: ♥♥♥♥

Armazém do Córrego
Endereço: Rua João Pio Duarte Silva, 1750 - Córrego Grande. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3233-1471
Horário de funcionamento: De segunda a sábado das 11:30h às 14:30h e das 17:30h às 23:30h.
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Sim
↧

Batendo ponto no Soul Gourmet Burguer

November 25, 2014, 3:55 am
$
0
0
Image may be NSFW.
Clik here to view.


Já falamos aqui no blog sobre a hamburgueria Soul Gourmet, conhecida como "hambúrguer do posto", mas para quem não sabe, vou repetir. O Soul Gourmet é uma pequena hamburgueria que funciona no Posto de gasolina BR da Avenida Madre Benvenuta, no bairro Santa Mônica em Florianópolis/SC. Quero destacar que muitos estão sendo enganados pelas placas de "hambúrguer" divulgadas em botecos próximos, mas não se enganem. Os verdadeiros "hambúrgueres do posto" estão coladinhos à conveniência, onde inclusive os pagamentos em cartão são realizados.

-
Eu havia encomendado uma costela daquelas para preparar no final de semana. Encomendei e paguei, sem o namorado saber. Sou ou não sou uma boa namorada? - ou, quem sabe, meramente gulosa, rs. Mateus quando foi me entregar a carne, nos contou que iria deixar carnes no Soul Gourmet e que o especial do mês se tratava de hambúrguer de cordeiro. Nos deixou doidos para provar. Não perdemos tempo e logo nos aprumamos de nos organizar para que o destino do final daquela sexta-feira fosse o Soul Gourmet.

O horário de abertura da hamburgueria é às 19h, mas como sabemos que sempre tem fila, ainda mais em uma sexta, fomos um pouco antes por volta das 18:40h. Chegamos lá e conseguimos uma mesa vaga no lado de fora. O Soul estava fechado ainda, mas como mostra a foto abaixo, tinha muita gente esperando. Deixamos o tempo passar bebendo cervejas. A primeira foi a cerveja de trigo do Chopp Alemão Klaus Bier, inclusive naquela ocasião estava tendo degustação da marca na conveniência. Não sabíamos que o Chopp Alemão produzia cervejas engarrafadas, foi uma novidade para nós que costumamos consumir, inclusive encomendar, os chopps da distribuidora localizada na SC. Depois partimos para a adocicada Saint Bier Belgian Ale e as próximas eu sequer me recordo.

Eis que entro na conveniência para publicar uma foto no Instagram, pois meu 3G é super temperamental, e ouço um funcionário do posto falando que o Soul Abriria só às 20:30h, pois haviam se atrasado. Vixe! Quando retornei para nossa mesa me deparei com uma fila que aumentava a cada minuto e a hamburgueria ainda fechada.


Image may be NSFW.
Clik here to view. Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.


A correria dos funcionários era perceptível, assim como a evasão de vários clientes. Cláudio foi para fila e por volta das 20:30h o Soul Gourmet abriu. Foram pedidos atrás de pedidos, sem parar! Que loucura. Desde a hora que chegamos até a hora que fomos embora, estava lotado, sempre com fila para fazer os pedidos. Como nosso único compromisso era comer hambúrguer no posto, não nos incomodamos de esperar, até foi bom para a fome aumentar, porque antes, em casa, bebíamos cervejas (Dom Casmurro, alguém já experimentou?) que deram uma enganadinha no estômago.

Depois de feitos os pedidos no balcão, não esperamos muito para chegarem à mesa pelas mãos de um simpático funcionário que nos revelou sua tática de manter o bom humor ao lidar com os clientes, principalmente quando estão esperando por algum tempinho.

Minha cunhada Gabi foi no Clássico (R$15) com adicional de cebola caramelizada (R$1): hambúrguer 120g de carne, mussarela, maionese, alface, tomate e cebola. É sensacional, impossível não gostar. Eu deveria ter feito o mesmo, mas como em última visita comi dois clássicos, dessa vez parti para o Duplo (com dois hambúrgueres - R$20) também com cebola caramelizada (sempre!).


Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.


O duplo é um monstrão. Quem me vê nunca diria que esse pedido seria meu e muito menos que o comi por inteiro sem deixar farelo nenhum para contar história. E nada de economizar na maionese verde! Acabei com o meu potinho e ainda fui para cima de outros que estavam dando bobeira, hahah. Chego a ficar envergonhada, mas, fazer o quê se é bom demais? Ah! Como eu comi tudo isso? Com as mãos. Não gosto de comer sanduíches, hambúrgueres ou pizza de garfo e faca, acho que o sabor muda totalmente; mania minha. Segurei firme com as duas mãos e abri o bocão, mas claro que tive que abusar dos guardanapos para limpar os dedos. Nem ligo.

Além dos hambúrgueres, pedimos também duas porções de batatas fritas (R$4). Não sei se foi impressão nossa, se mudaram a marca, pressa ou sei lá o que, mas achamos que dessa vez não estavam tão gostosas quanto nas outras visitas, mas mesmo assim acabamos com as batatinhas.

Certamente não deixaríamos de provar o Especial do mês de novembro: Burguer do Chef, pedido de Cláudio. Eu estava tão entretida com a comilança que acabei não batendo uma boa foto desse para vocês. A única que registrei foi com ele aberto, como chega à mesa, e ainda de cima. A foto não faz jus ao hambúrguer, ok?

A novidade consiste em pão integral com toque de mel, 150g de hambúrguer de cordeiro, queijo estepe trufado e um mix com acelga, abobrinha, cogumelos, pimentão amarelo e vermelho na manteiga. Dá de saber que é delicioso só pela descrição, não é verdade? Tudo isso acompanhado de uma maionese super gostosa de hortelã com limão siciliano. Fala sério! Achei a combinação muito deliciosa. Conseguiram, mais uma vez nos surpreender. 


Image may be NSFW.
Clik here to view.


Fica aqui registrada a nossa sugestão. Para quem quer provar o hambúrguer de cordeiro, corre que ainda dá tempo. Quanto a nós, vamos aguardar pelo próximo especial que provavelmente aparecerá por aqui também.



Ambiente: ♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$
Sabor: ♥♥♥♥♥


Soul Gourmet Florianópolis
Endereço: Avenida Madre Benvenuta, 1264 (Anexo à conveniência do Posto BR) - Santa Mônica. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 9176-8222
Horário de funcionamento: De segunda a sábado das 19h às 24h.
Aceita cartão: Sim (conveniência)
Estacionamento: Não
↧
↧

SORTEIO - IRÔ sushi delivery

November 26, 2014, 4:28 am
$
0
0
Quem se lembra de quando experimentamos e amamos o IRÔ sushi delivery? Ficamos impressionados com a praticidade, beleza e sabor que oferecem. Agora, quem poderá saborear essas delícias no conforto do seu lar são vocês! 

Estamos sorteando R$100,00 de créditos para serem utilizados no delivery do IRÔ através do site. Que coisa boa e que mordomia, hein?! Você poderá montar seu pedido como quiser: sashimis, uramakis, temakis, hot... Muito legal.

O sorteio está rolando em nosso Instagram (@saboreandofloripa). Para participar basta encontrar a imagem do sorteio e seguir as regrinhas. Participem quantas vezes quiserem e boa sorte!

#SorteioSaboreando


Image may be NSFW.
Clik here to view.
↧

Saboreando Floripa na Revista Veja Comer & Beber SC 2014: Conheça os vencedores

November 26, 2014, 5:19 am
$
0
0
Mais uma vez precisamos guardar segredo de nossa importante participação na Revista Veja Comer & Beber Santa Catarina. Tenho muito orgulho do Saboreando Floripa, blog de uma única e fiel autora desde a sua criação (eu, Priscila). Em outubro de 2011 nasceu o Saboreando por meio de minha mente agitada. Tudo que está aqui fui eu quem provei, portanto, eu quem escrevi - haja estômago para tanta comilança -, como sabem, são impressões bem pessoais. Logo no ano seguinte, em dezembro de 2012 já estivemos estampando a Edição Veja Comer & Beber SC 2012 como jurados da categoria "Restaurantes". No ano seguinte, em 2013, novamente a Veja entrou em contato conosco¹ nos selecionando como jurados da categoria "Bares", mas, não pudemos participar devido a um projeto que executávamos. E no ano seguinte, cá estamos nós em 2014 novamente nas preferências da revista. Nos sentimos honrados de anunciar a vocês que fomos jurados novamente para escolher as melhores "comidinhas" da cidade! Sabem o mais legal? Emplacamos 5 de 7 votações da categoria em que atuamos. Esse Saboreando só nos dá orgulho. Não podemos esquecer de agradecer a cada um de vocês pela confiança e por nos acompanharem há 3 anos nessa empreitada cheia de gula e sabores.
Conheçam os vencedores:

1. Votação dos jurados:
2. Votação do público:
*Voto do Saboreando Floripa (juri).


BARES
1. Votação dos jurados:
2. Votação do público:


RESTAURANTES
1. Votação dos jurados:
2. Votação do público:

De todos os vencedores, não estivemos em apenas 3 deles, como é o caso do café Uma Origem.

E vocês, o que acharam dos vencedores deste ano?

¹Utilizo plural quando falo do Saboreando, pois, apesar de ser a única autora, ele se tornou muito maior do que eu.
↧

Anoitecer no Restaurante Chão Batido - Santo Antônio de Lisboa

November 27, 2014, 6:00 pm
$
0
0
Image may be NSFW.
Clik here to view.


Os dias quentes estão predominando em Florianópolis. Com temperaturas elevadas, a vontade de curtir momentos ao ar livre aumenta. E como não há hora nem lugar para ser feliz, fomos a Santo Antônio de Lisboa aproveitar o finalzinho da tarde em algum restaurante na orla. O eleito foi o Cantinho das Ostras, mas estava fechado. Segunda opção: Marisqueira Sintra, em busca de quentinhos bolinhos de bacalhau. Porém, chegamos lá e nos deparamos com o restaurante funcionando apenas no seu interior, sem mesas no deque que era o nosso objetivo. Além do mais, Cláudio indagou a um homem (funcionário? proprietário?) se teriam mesas disponíveis na área externa e ele foi grosseiro ao responder que não. Cruzes! Não tolero mau humor. Acabou que nos sentamos no deque do Restaurante Chão Batido.

Apesar de tradicional na cidade e fazer sucesso entre os turistas (pelo local), o Chão Batido não está na minha lista de favoritos. O considero mediano, tanto nos petiscos quanto pratos principais, e essa experiência veio para afirmar mais ainda o meu pensamento.

O ambiente é mais que agradável, em frente às águas calmas de Santo Antônio, além disso estava fresquinho. Estávamos em dois casais e para beber teve sucos (R$6),água (R$4) e duas cervejas (R$10). O primeiro pedido foi o de uma dúzia de ostras ao bafo (R$20,50) para matar o meu desejo. Quando chegaram à mesa, notamos que as ostras estavam molengas ainda, portanto quase cruas. Apesar de nascida na Ilha, não gosto de ostras ao natural. Acho o sabor forte demais e a textura, então, fico até arrepiada... Pedimos para deixarem mais um tempo na panela e só as degustamos quando retornaram da cozinha. Estavam miudinhas e não tão limpas como prefiro, mas não deixamos nem uma para contar história.

Terminadas as ostras, foi a vez do camarão à milanesa (R$44,50) que estava mais bonito do que gostoso. Até que estava bonzinho (para ruim não serviu), mas careceu sabor e além do óleo em excesso que fazia com que as casquinhas à milanesa se desprendessem do camarão, o que me faz dizer que o preço estava salgado para o que foi oferecido. #DicaSaboreando Lembro-me que os camarõezinhos ao alho e óleo foram boas pedidas em outras ocasiões.


Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view. Image may be NSFW.
Clik here to view.


Como somos da teoria de que "é melhor sobrar do que faltar", escolhemos dois pratos, mesmo a fome quase nula e o garçom tendo informado que os pratos eram bem servidos. Mas, sabem como é, né? O olho fala mais alto que a barriga. O primeiro eleito brilhava no cardápio com uma foto tão tentadora que nos deixou com água na boca: Côngrio à Pirangi. Côngrio grelhado em crosta de castanha de caju, servido com arroz cremoso e salada mista (R$95,50).


Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.


 Um prato belíssimo, com caju e castanhas para todo o lado. Odeio caju com todas as minhas forças devido ao seu aroma forte (principalmente o suco), então deixei de lado todas as rodelinhas da fruta que vieram sobre o peixe. A crosta de castanha estava bem coladinha e crocante e o tempero do côngrio suave até de mais, mas mesmo assim gostoso. O arroz idem, gostoso mas sem sal (tem como?). O que fiz foi dar uma caprichada a mais no sal e pronto. Estava bom e valeu a experiência, mas não pediria o Côngrio à Pirangi novamente. Teve um peixe com molho de manga e o "Catado de Siri"que também chamaram a minha atenção. 

O outro prato era bem mais leve para dar uma balanceada. Chama-se Sinfonia do Mar: frutos do mar com legumes refogados na manteiga (R$90). A apresentação desse prato também era bem bacana. Tinha lula, marisco, camarão e berbigão misturados a abobrinha, berinjela, cenoura, vagem, palmito e cheiro verde. Apesar da manteiga, achei um prato leve que combinou com o programa que estávamos fazendo, final de tarde em Santo Antônio. Para fechar ainda mais, caberia um vinho branco geladinho.


Image may be NSFW.
Clik here to view.




Ambiente: ♥♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço: $$$$
Sabor: ♥♥♥


Endereço: Rua XV de novembro, 103 - Santo Antônio de Lisboa. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3235-2186
Horário de funcionamento: Todos os dias do meio dia às 22h.
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Sim
↧
Search

SORTEIO: Imobiliária Invista - Jantar para Dois no Black Sheep On The Roof

November 28, 2014, 12:16 pm
$
0
0
A Imobiliária Invista está concedendo aos leitores do Saboreando uma experiência fantástica, do mesmo nível que proporciona aos seus clientes: Um Jantar Menu Degustação Completo (Omakase) no imponente Black Sheep On The Roof para 2 (dois) com direito a uma Garrafa de Vinho Branco e tudo!

O sorteio está rolando em nosso Instagram (@saboreandofloripa). Não vai perder essa, né?
Participe e boa sorte! #SorteioSaboreando


Image may be NSFW.
Clik here to view.

↧
↧

Sequência italiana ("rodízio") na Di Taroni Trattoria

December 1, 2014, 10:51 am
$
0
0
Certamente este post está sendo esperado com furor para aqueles que acompanharam pelo nosso Instagram (@saboreandofloripa) e Fanpage a novidade que divulgamos: A Di Taroni Trattoria está com festival.


Image may be NSFW.
Clik here to view.


Antes de mais nada, vou apresentar a Di Taroni para aqueles que não a conhecem. A Di Taroni é uma trattoria que serve comida italiana deliciosa em Florianópolis. Está localizada na parte continente da cidade, logo no início de Coqueiros, mais precisamente em frente ao parque. Para estacionar é tranquilo, já que no Parque de Coqueiros tem estacionamento. O restaurante produz massas caseiras supergostosas e é conhecido por seus pratos fartos e cheios de molho. O ambiente é simples, como uma boa cantina deve ser, e cheio de aconchego. Sou suspeita a falar, pois quando penso em comida italiana em Floripa, a Di Taroni sempre está entre os primeiros pensamentos, tanto que já foi meu voto como jurada na Revista Veja Comer & Beber SC de melhor restaurante italiano da cidade e, inclusive, ganhou a disputa. Além de ser um bom restaurante, tenho um carinho a mais por esse local, pois foi o primeiro restaurante que meu namorado Cláudio me levou para jantar.

Ir à Di Taroni não precisa de pretexto, mas estivemos por lá na semana passada com um único objetivo. A novidade é que o restaurante está com "rodízio"! Antes de começarem a se organizar para conferirem a novidade, um aviso: o festival acontece apenas nas terças e quartas-feiras. Outra coisa que precisa ser dita: popularmente é chamado de "rodízio", mas na Di Taroni podemos chamar de festival ou, melhor ainda, de sequência, já que os pratos seguem uma sequência. No primeiro piso funciona normalmente o sistema à la carte, sendo no andar de cima a área para aqueles que buscam o festival.

Cláudio ficou morrendo de inveja que dessa vez o convite foi feito para minhas amigas. Nos acomodamos em uma mesa para seis e ouvimos as instruções de funcionamento da novidade da Di Taroni. São 2 (duas) entradas, 6 (seis) pratos e 1 (uma) sobremesa a R$38,50 por pessoa. Os pratos chegam à mesa à francesa em porções individuais. Não é possível repetir nenhum prato, mas acredito que você estará mais que satisfeito antes mesmo de chegar a sobremesa. 

Em seis meninas, bebemos três garrafas de vinho branco, sendo duas garrafas do argentino La Linda Chardonnay (R$62) e uma de Terranoble Sauvignon Blanc (R$49) que não é tão bom, mas não tinham mais o vinho anterior. 

Sempre que vou ao restaurante peço o couvert da casa. É uma delícia! Amo muito. Portanto, adorei que o couvert faz parte do esquema. Cestinha com diversos tipos de pães caseiros produzidos ali, com cobertura, recheados... juntamente com a melhor caponata de todas, manteiga cremosa, ricota com ervas, dessa vez também com saladinhas e azeitonas. Sempre preciso me policiar para não acabar com a fome logo com a entrada. Depois, cada uma recebeu uma bruschetta generosa.


Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.


A Polenta alla Pizzaiola dá início aos principais. Nem cheguei a comer toda a polenta cremosa com picadinho de filé mignon, molho grosso de pomodoro, mussarela de búfala e orégano, pois, apesar de parecer visualmente pequena, vem em bastante quantidade. Caprichei com mais queijo ralado e adorei essa polentinha. O próximo prato foi bem simples, spaghetti à bolonhesa. Como eu não gosto de carne moída, não me encheu os olhos.


Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.


Sem problemas, pois já sabia que na sequência viria um prato que adoro: Spaghetti Mafioso. Este foi eleito por todas como o melhor de todo o festival. É composto por spaghetti com camarão flambado no conhaque, creme de leite, gorgonzola e bechamel. O molho é de uma cremosidade só, suave e combina demais com camarão. Muito bom mesmo.

Image may be NSFW.
Clik here to view.


O próximo eu praticamente nem mexi no prato, pois já o conhecia e sabia que não gostava. Já falei aqui sobre o Filetto ao Pepe verde. Nós temos alguns amigos que amam esse prato (Amanda Sasso, Fena e Luisa...), mas não faz o meu estilo: filé mignon com ravioli de vitela e molho de pimenta verde com creme de leite e bechamel. Eu gosto de pimenta, acho que é imprescindível em qualquer prato salgado, mas não gosto quando fica marcante ao ponto de roubar o sabor de outros componentes. Como a pimenta é uma estrela no Filetto ao Pepe verde, não é de se espantar que eu não me dê bem com ele. Para mim é um prato superforte, daqueles que deixam a boca pegando fogo, mas, não foi consenso em nossa mesa. Mas, foi quase! Uma amiga (Fefê) não achou apimentado, não. Já, o resto concordou que aquele seria o momento exato para pedirmos o próximo vinho geladinho para dar uma avaliada.


Image may be NSFW.
Clik here to view.


Depois da massa apimentada, conheci um prato que nunca tinha provado e amei. Ficou na disputa acirrada com o "Mafioso" como o melhor da noite. Se fosse uma experiência à la carte, eu jamais teria provado o Tagliatelle alla Campagnola: peito de frango desfiado, tomate, champignon, funghi, creme de leite e bechamel. Peito de frango desfiado? Nunca pediria. Por sorte tive a felicidade de experimentá-lo na sequência italiana da Di Taroni. É parecido com um de meus favoritos (Spaghetti Montepulciano) e acho que bem fácil de agradar, pelo menos aqueles que gostam de cogumelos. Vale a pena deixar espacinho no estômago para o alla Campagnola, ok?


Image may be NSFW.
Clik here to view.


Todas já estávamos mais que satisfeitas quando chegou o último prato, um gnocchi com molho vermelho, rúcula e mussarela de búfala. Dei uma garfada só para dizer que experimentei, nada mais que isso. Achei sem graça, mas pode ser também porque não aguentava mais ver comida em minha frente...

Por fim, tiramisu de sobremesa. Em consenso achamos que a sobremesa poderia ser maior, porque veio uma fatia bem pequena. Não que estivéssemos com fome, longe disso! Mas, um docinho para encerrar uma refeição sempre vai bem, né? O mini-tiramisu veio coberto com chocolate e encerrou a nossa comilança.


Image may be NSFW.
Clik here to view.


Uma noite divertida, regada a vinho refrescante e mesa farta. Embora tenha valido a experiência e o preço excelente, prefiro ir à Di Taroni para consumir os pratos normalmente, à la carte. O sabor é diferente, mais saboroso, creio que por ficarem gratinando no forno e por virem com muito molho. Às vezes parecia que os pratos consumidos nessa ocasião nem eram os da Di Taroni, sabem? Não sei explicar, mas foi o que todas nós sentimos. No quesito sabor, todas escolhemos à la carte. O bacana da sequência é poder variar sabores, mas para quem já tem os seus preferidos, a escolha mais certeira seria optar pelo funcionamento normal mesmo, até porque por enquanto os pratos oferecidos na sequência italiana serão sempre os mesmos.

Quando forem ao restaurante, não se esqueçam de dizer que foi dica do Saboreando e depois nos contem aqui o que acharam, combinado?


Ambiente: ♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥
Preço: $$
Sabor: ♥♥♥


Di Taroni Trattoria
Endereço: Avenida Engenheiro Max de Souza, 730 - Coqueiros. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3249-2040 / 3240-2931
Horário de funcionamento: Segunda a sexta das 19h às 24h. Sábado, domingo e feriado das 12h às 24h. 
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Não
↧

Aguardem...

December 1, 2014, 6:00 pm
↧

O aconchego do Artesano Pizza Bar - Lagoa da Conceição

December 2, 2014, 6:00 pm
$
0
0
Esta foi a segunda experiência que tive com o Artesano Pizza Bar. A primeira foi com tele-entrega de pizza em casa e esta, a segunda, uma visita ao Artesano da Lagoa da Conceição. O namorado, entretanto, bateu ponto por diversas vezes na outra unidade do Artesano, no Itacorubi. Já esteve para o jantar, mas frequentemente ia em busca do almoço que é servido: comidinha caseira, simples e gostosa servida em pratos de barro. Almoço ou jantar, do Itacorubi ou da Lagoa, não importa; a atmosfera de sossego do Artesano está presente em quaisquer das unidades ou situação, sendo o grande diferencial da casa.

Apesar da movimentação da Lagoa da Conceição, a pizzaria é uma casinha de pedra, um refúgio em meio ao verde. O clima é intimista, perfeito para um jantar a dois. Do lado de fora o clima é bastante agradável e fresco, mas optamos por mesas internas para fugir dos mosquitos.

O espumante Sinfonia Brut Rosé da vinícola catarinense Monte Agudo (R$54) foi quem refrescou a noite. Delícia borbulhante que chamou uma entrada diferenciada que só tem lá: Pizza Sushi (R$23). O nome pode parecer estranho, mas podem ficar tranquilos que não levar arroz japonês nem peixe cru. É, na verdade, uma pizza de massa bem fininha e recheada enrolada no formato de sushis, servida com molho tarê e apresentada à mesa com hashis (palitinhos). Uma entrada que além de divertida é bem gostosa. Escolhemos o sabor cogumelos, com shimeji e shitake refogados no shoyu com alho poró e mussarela de búfala. Coisinha bem boa. Eu poderia tranquilamente ficar só nos aperitivos, mas ir a uma pizzaria e não pedir pizza seria um erro.

Para dois, após uma entrada, creio que uma pizza média de 6 fatias seja suficiente. Escolhemos dois sabores: metade Cogumelos e metade Querida. A pizza Cogumelos (a la Gargamel), leva shimeji e shitake refogados no shoyu levemente cobertos com mussarela de búfala e orégano. Já, a Querida (recomendada para todos) leva molho Artesano, mussarela, presunto de parma, rúcula e parmesão ralado (R$54). Os dois sabores estavam ótimos e não consegui escolher o favorito, então, fico com ambos. A massa da pizza é bem fininha como gosto e coberta com bastante queijo.


Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view. Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.


Uma coisa é fato, pizzas tele-entrega nunca são a mesma coisa se consumidas assim que prontas e quentinhas. A pizza que comi no próprio Artesano deu um banho naquela que pedi em casa. Vários leitores já haviam me indicado as redondas do Artesano Pizza Bar e agora entendo o porquê. A pizza é saborosa e o melhor de tudo: leve. Gostei de tudo o que provei e certamente é uma indicação do Saboreando se tratando de pizzaria em Florianópolis, uma das melhores por aqui.



Ambiente: ♥♥♥♥♥
Atendimento: ♥♥♥♥♥
Preço:
Sabor: ♥♥♥♥♥


Artesano Pizza e Bar - Lagoa da Conceição
Endereço: Serv. das Palmeiras Nativas 123 - Lagoa da Conceição. Florianópolis/SC.
Telefone: (48) 3236-0000​
Horário de funcionamento: De terça a domingo a partir das 18:30h.
Aceita cartão: Sim
Estacionamento: Não
↧

O Saboreando Floripa agora é... SABOREANDO POR AÍ

December 5, 2014, 6:25 am
$
0
0
MUDANÇAS.

Estou muito contente em dar essa novidade para vocês! Há 4 meses viemos trabalhando na ideia desse novo projeto e finalmente está pronto, quentinho, saindo do forno.

O Saboreando Floripa foi criado em 2011. No primórdio do blog, escrevia para mim sem imaginar que teria algum leitor. Não me esqueço do primeiro comentário que recebi, foi uma surpresa e tanto ver que alguém tinha encontrado meu singelo espacinho na web. Fui tomando gosto pela coisa e vi que cada dia mais pessoas comentavam comigo sobre o SF e como era bacana a ideia e forma como eu escrevia. Foi o que me impulsionou a registrar o domínio saboreandofloripa.com e a me dedicar mais a este espaço.

O blog cresceu. Andei por aí e mesmo com nome reduzido, não deixava de fora minhas dicas e experiências de outras cidades e também países. Sou manezinha da Ilha, moro e continuo a saborear Floripa, mas não só.

Agora estaremos Saboreando Por Aí e traremos conteúdos que ultrapassam apenas experiências gastronômicas. Esperem por receitas bacanas, dicas e muitas outras coisas interessantes que estão por vir.

Muito obrigada a todos que nos ajudaram a crescer e confiaram em nosso trabalho. Espero que curtam tanto quanto eu as novidades e estejam juntos comigo Saboreando Por Aí!




Image may be NSFW.
Clik here to view.

↧
↧
Viewing all 373 articles
Browse latest View live
Search