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A mágica da Miraculina, a fruta do milagre.
Dia 25 de março participei de uma pesquisa promovida por Jordan Franzen, chef da Risotteria Suprema, como parte de seu artigo de Pós-Graduação em Enogastronomia - UNIVALI, sob orientação de Leila...
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Festival Brasil Sabor 2013
Conforme eu já havia anunciado há tempos atrás na página do SF no Facebook (já curtiu?), nesta semana, de 2 a 19 de maio, inicia o Festival Brasil Sabor 2013 em todo o país, desta vez com o tema "A...
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Marismo: Jantar no meio da floresta
Mais um local que visitamos na viagem que fizemos para Punta del Este! O Marismo é um restaurante que foge daquilo que estamos acostumados a imaginar. Escondido ao final de um caminho de chão batido, a...
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Saboreando o Leitor: Angus Grill, casa de carnes no Kobrasol - Por Priscila...
No início do mês de abril, recebi um e-mail de uma leitora com indicação de um restaurante novo em São José. Trata-se do Angus Grill, especializado em carnes, de acordo com a informação obtida, de um...
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Receita da semana: Bolinho de bacalhau
Almoço de sábado é aquela maravilha: tudo pode! Ainda mais se o dia estiver quente, com céu azul e sol brilhando. Não sei quanto a vocês, mas os almoços de sábado costumam ser os meus preferidos....
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Café Del Sur com Temaki em dobro
Apesar de sairmos muito para jantar ou até mesmo ir a algum barzinho beber, às vezes ficamos preguiçosos. Quando isso acontece, acabamos pedindo alguma coisa em casa ou indo em algum lugar próximo. Em...
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Antônio's sempre entre os melhores
Um dos primeiros posts do blog foi sobre o Antônio's, feito em 2011 (leia aqui). Se na época fiquei devendo fotos dos pratos, hoje mostro tudinho para vocês.O Antônio's é um restaurante de frutos do...
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Namm: Bangalôs, árvores e luz de velas
Hoje chega ao fim as dicas de restaurantes em Punta del Este. Em breve farei um post resumão contemplando não apenas restaurantes, mas também sugestões do que fazer pela cidade.Na mesma onda do...
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Saboreando o Leitor: Alvear, Buenos Aires - Por Tadeu Knoth
No Saboreando o Leitor da semana passada, saímos um pouquinho de Floripa e demos um pulo em São José/SC (saiba mais). Hoje o blog foi ainda mais longe e chegou na capital dos nossos queridos hermanos,...
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Receita da semana: Salada grega com grão de bico e ricota - Doce Vida...
Em abril, o Saboreando Floripa participou de uma aula de culinária promovida pelas nutricionistas da Doce Vida Assessoria em Nutrição, na casa da minha amiga e também blogueira, Mylene Madeira (saiba...
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Evento de Abertura Brasil Sabor 2013
Dia 2 de maio iniciou o Brasil Sabor, festival gastronômico com restaurantes oferecendo pratos com 50% de desconto. Para saber mais sobre o Brasil Sabor, clique aqui. Juntamente com o início do...
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Hum... Armazém da Pasta!
Quarta-feira passada, reuni minhas amigas para irmos jantar no Armazém da Pasta e aproveitarmos o Brasil Sabor. O prato do restaurante que está participando do Festival, chama atenção pelos...
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Mercado Municipal de São Paulo
Viajamos para São Paulo em março. Apesar do tempo curto, conseguimos aproveitar bastante o que a cidade mais populosa do Brasil, com mais de 11 milhões de habitantes, tem a oferecer.Primeira dica do...
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Saboreando o Leitor: Osteria Barberini, Roma/Itália - Por Daniel Rheinheimer
Se semana passada o Saboreando o Leitor foi para solo argentino (leia mais), hoje deu um pulo ainda maior. O leitor Daniel Rheinheimer esteve em Roma e registrou sua experiência gastronômica na Osteria...
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Receita da semana: Maionese verde
Para acompanhar bolinhos de bacalhau (aprenda a fazer), Claudio fez uma maionese verde deliciosa, que cai bem com petiscos, sanduíches, fondue e até como molho para carnes. O melhor de tudo é que é...
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Sushic: Sabor e qualidade em Coqueiros
Dia 6 de maio estivemos no Sushic a convite do chef Ricardo Takeuchi. A empresa "Sushic" foi criada em 2006, mas funcionava apenas em eventos. Foi em 2012 que o Sushic abriu as portas do seu...
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Muito vinho na Spaghetteria Santo Antônio
Numa quinta-feira, um dia depois de ter jantado com amigas no Armazém da Pasta, fui jantar com casais de amigos na Spaghetteria Santo Antônio, restaurante dos mesmos donos do Armazém. Ainda com o clima...
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Grandes quitutes no Hocca Bar - São Paulo
Semana passada abri a temporada São Paulo aqui no blog com o post sobre o Mercado Municipal. Adianto a vocês que ainda tem muita coisa por vir, ainda mais que semana que vem estaremos indo novamente à...
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Receita da semana: Risotto de quinoa com brócolis e abobrinha
Oi, pessoal! Desculpem-me pelo lapso de ter esquecido de publicar o post de ontem. Sou tão estabanada que o programei para ser publicado em 22 de maio de 2015. Só para a minha cara... rs. Bom, não tem...
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Novo menu Restaurante Bate Ponto
Diz o velho ditado: "Se Maomé não vai até a montanha, a montanha vai até Maomé".Quando um dos maiores prazeres da vida é obtido através da comida e o programa favorito é ir em busca de sabores e depois...
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